清田高校清陵会 Hokkaido Sapporo Kiyota High School Seiryoukai Official Site

インタビュー

卒業生

井口 孝志さん

16期 井口孝志
 1993年3月 清田高校卒業
  1998年3月 国立東京商船大学 卒業
  2001年3月 国立東京商船大大学院 博士前期課程修了
2001年4月 日揮株式会社入社
  2007年5月 綱島のひもの屋で個人事業主として独立
2015年2月 カンボジアのひもの屋オープン
2015年8月 シンガポールのひもの屋オープン

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1、清田高校時代の思い出エピソードをひとつ
土曜日の練習の後、ラグビー部の同期と色々な食べ放題に行き、毎回店に嫌われるほどたくさん食べていた。

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2、今の仕事について
東京・横浜に5店舗、シンガポール1店舗、カンボジア1店舗 計7店舗の居酒屋を運営している株式会社エキサイトの代表取締役をやっています。
簡単に仕事の内容
 ・毎月、日本・シンガポール・カンボジアと3か国回りながら、各店舗の運営管理、スタッフ・業者さんとのミーティング、会計の管理を行っています。
とある1日の生活(シンガポール)
0630 起床
0700 朝食・仕事の準備・移動 
0800-1300シンガポールで居酒屋を運営するために必要な衛生管理の講義を料理学校で受講(すべて英語の講義)
1400⁻1700食事後、会計事務所で打合せ、その後銀行へ
1800-2000 業者さん・ジョイントベンチャーパートナー、スタッフとそれぞれ打合せ
2100⁻2400 日本・カンボジア店舗の責任者とラインや電話で打合せ、メール返信や会計業務など事務作業
2400 帰宅・食事
・今一番の仕事上のテーマ
 →日本人、韓国人、カンボジア人、シンガポール人、すべてのスタッフにエキサイトという会社を好きになってもらうこと
・今後の目標
まずは国内20店舗、海外10店舗の運営ができる会社をつくる

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